DIY - De Orry Taart

We gaan je stap voor stap laten zien hoe je een Orry taart maakt met het basisrecept van een super eenvoudige yoghurttaart!

Ingrediënten

> Voor de taart:

Ingrediënten voor yoghurttaart

- 4 grote eieren
- 100 g suiker
- 3 eetlepels bloem
- 400 g dikke Griekse yoghurt
- Boter om in te vetten
- Poedersuiker om over de taart te strooien

Om hem nog mooier en nog lekkerder te maken kan je chocoladestukjes, harde noga of amandelschilfers toevoegen.

> Voor het suikerdeeg:

Benodigdheden voor het gezicht van Orry

- 1 deegrol
- 3 kleuren suikerdeeg (rood, wit en groen)
- Foodpennen
- 1 mes met scherpe punt
- 1 vel bakpapier

Bereiding:

Een makkelijk recept om met de kids te maken

Verwarm de oven voor op 180 °C. Splits de eieren. Mix de eidooiers met de suiker tot een lichtgele crème. Klop er bloem doorheen. Vet een ronde taartvorm in met boter of olijfolie. Sla de eiwitten stijf en spatel ze door het yoghurtmengsel (eerst een beetje van het yoghurtmengsel door de eiwitten, dan de eiwitten op de yoghurt laten glijden en mengen). Na elk ingredient goed mengen en in de vorm gieten.

Plaats de vorm in de voorverwarmde oven en bak de taart gaar in 50-60 minuten. Neem de vorm uit de oven en laat het goed afkoelen.

Bereiding suikerdeeg:

Het hoofd van Orry maken

Voor het hoofd van Orry heb je een deegrol, suikerdeeg, foodpennen en een mes met scherpe punt, nodig. Voor de letters van suikerdeeg zijn lettervormen verkrijgbaar.

Rol het deeg voor een goed resultaat niet teveel uit en neem de tijd voor elke stap:

- Snij de vorm van het gezicht en de oren uit
- Laat het groene suikerdeeg onder het gezicht glijden en snij het haar uit
- Teken het gezicht met de pen
- Snij het bovenlijf van Orry uit het rode suikerdeeg en maak de kraag van het groene suikerdeeg

Snij vervolgens de bovenkant van de taart af met een broodmes, leg het op een rooster en zeef de poedersuiker erover.

Leg alle uitgesneden delen op de taart en klaar is kees!

comments powered by Disqus